高年齢者のひとりごと

赤福問題、氷温処理の未発表だけにはおわりませんでしたね。売れ残り商品の再生やリパックなん

て、小さな町のおかずやでもあるまいし、名物といわれてきた歴史ある商店にしては、なんともいじま

しいていたらくと申せましょう。家庭で作れば一目瞭然、ついたお餅は1日で固くなってしまいます。

今年の猛暑は、和菓子離れといわれている食品業界には、さぞ、つらかっただろうと想像できます。

評判がいいと、つい大量生産に踏み切り、その販売に奔走して、自分の首を絞めてしまうような事例

が、ほんとうにたくさんあります。しかし消費者も高齢者が増えてくると成る丈手近な場所で

、美味しいものを購入したいといった板ばさみは永久に解決できないものがあるようです。